Dezert
Smažené taštičky s marmeládovou náplní
Smažené taštičky s marmeládou
Toto tradiční pečivo církevních slavností se vyrábí v kulatých, čtvercových nebo podlouhlých tvarech.
Paul Huber
Hospodář z Griesserhof
Roter Hahn/Frieder Blickle
Přísady
4 lidé
75 MIN.
-
500 gmouky
-
2vejce
-
80 gmásla
-
sůl
-
trocha mléka na zalití
-
marmeláda
Příprava - Smažené taštičky s marmeládovou náplní
-
1.
KrokSmícháme mouku a vejce, přidáme rozpuštěné máslo, přilijeme trochu mléka, osolíme a vše prohněteme. Dávejte pozor, abyste nenalili příliš mnoho mléka. Těsto se má spojit, ale zůstat pěkně suché. -
2.
KrokVyválejte libovolně velké oválné pláty těsta, doprostřed dejte lžíci marmelády a přeložte je k sobě. Okraje okrojte rádlem na těsto a taštičky usmažte na rozpáleném tuku.
-
3.
KrokRacuchy posypać cukrem pudrem i najlepiej podawać na ciepło.
-
Hodně štěstí
