Kritéria kvality

Cílem projektu „Řemesla na statku“ je přispět k tomu, aby se v Jižním Tyrolsku dochovala další část statkářské kultury. Chceme však také řemesla ze statku dále rozvíjet, a přenést je do budoucnosti.
To se má podařit mimo jiné i díky spolupráci s Fakultou designu na Svobodné univerzitě Bolzano.

Značka „Roter Hahn“ přitom zůstává věrná své linii a sází na vysoké standardy kvality a přísná měřítka. Označení mohou získat jen produkty vyrobené stoprocentně z materiálů vypěstovaných na jihotyrolském statku a takové, které vznikly ruční prací a jsou unikátní.

> Řemesla na statku v Jižním Tyrolsku