Chléb, nudle a obilí

Pěstování obilí a prastará tradice pečení chleba zažívají nový vzestup: bez chemických pečicích prostředků, pečlivě ručně zpracované a pečené na otevřeném ohni na dřevě: z vlastní mouky vznikají křupavé chlebové speciality s neodolatelnou vůní. Obilí s pečetí kvality „Roter Hahn“ pochází přímo ze statku a přímo tam se také mele a zpracovává. To, co výrobkům z vlastního obilí, jako je chleba nebo nudle, dodává tak skvělou chuť, je jejich jednoduchost: mouka z vlastních polí, voda a sůl i ruční zpracování přímo na statku. Jen tak se mohou chuťové látky obilných zrn optimálně rozvinout.