Víno

A obzvlášť to platí pro sklenici vína se značkou „Roter Hahn“. Hrozny nejvyšší kvality z vlastní produkce, šetrné zpracování na statku, to vše je garancí nejlepší chuti. Doušek za douškem. Jihotyrolské slunce a čistý horský vzduch propůjčují hroznům speciální aroma. Je dobré, že u značky "Roter Hahn" hraje spojení hroznů se statkem tak důležitou roli. Při jejich zpracování kladou sedláci důraz na správný moment. Zároveň dávají pozor na to, aby trávu rostoucí okolo vinné révy odstraňovali jen mechanicky. Odborná komise následně provádí senzorické zkoušky těchto vín.