Vědět, odkud to pochází
Kolem statku Gartenbachhof se rozkládá 12 ha luk, 5 ha pastvin a 23 ha lesa. Od poloviny března do poloviny listopadu si zde 32 dojných ovcí a 10 jehňat plemen „Lacaune“ a „východofríská ovce“ užívá čerstvého horského vzduchu a pastvy. Zemědělec Daniel klade velký důraz na odchov jehňat u matek a krmení bez jádrového krmiva.
