Na každou bolístku se najde vhodná bylinka
Kvalitní produkty od farmářů
Bylinkové čaje a koření
Na bylinkové zahradě mnoha jihotyrolských statků roste majoránka, kopr, pelyněk, rozmarýn a mnoho dalších typických bylin. Pod značkou „Roter Hahn“ z nich vznikají aromatické směsi, bylinkové soli nebo voňavé bylinné čaje. Pěstování bylin se musí řídit nejen pravidly biologického pěstování a směrnicemi pro léčivé rostliny a koření. Snad nejdůležitější je totiž správné načasování jejich sběru. Na statku se pak čerstvě nasbírané byliny šetrně suší, aby byly dlouhou trvanlivé. Teplota nesmí při sušení překročit hranici 40 stupňů Celsia: jen v takovém případě si byliny zachovají své plné aroma a stávají se kvalitními produkty s pečetí jakosti „Roter Hahn“.
Na bylinkové zahradě mnoha jihotyrolských statků roste majoránka, kopr, pelyněk, rozmarýn a mnoho dalších typických bylin. Pod značkou „Roter Hahn“ z nich vznikají aromatické směsi, bylinkové soli nebo voňavé bylinné čaje. Pěstování bylin se musí řídit nejen pravidly biologického pěstování a směrnicemi pro léčivé rostliny a koření. Snad nejdůležitější je totiž správné načasování jejich sběru. Na statku se pak čerstvě nasbírané byliny šetrně suší, aby byly dlouhou trvanlivé. Teplota nesmí při sušení překročit hranici 40 stupňů Celsia: jen v takovém případě si byliny zachovají své plné aroma a stávají se kvalitními produkty s pečetí jakosti „Roter Hahn“.
Statky-vyhledávání
Farmy s bylinnými čaji a kořením
Tyto farmy nabízejí bylinné čaje a koření:
Tyto farmy nabízejí bylinné čaje a koření:
- Sýry a mléčné produkty
- Omáčky a zavařeniny
- Destiláty
- Jabl.pálenka
- Jablečná pálenka
- Hruš.pálenka
- Ovocný sirup
- Ovocné marmelády
- Vejce z volného výběhu
- Smíchaný med
- Med
- Chléb, nudle a obilí
- Sušené ovoce
- Jabl.šťáva
- Sýry a mléčné produkty