Vědět, odkud to pochází
Soucástí statku je 15 hektaru luk, na kterých roste výživné krmivo pro krávy. Poloha uprostred nedotcené prírody je nejlepším predpokladem pro výrobu kvalitního sýra.
Chi Prà
Kvalitní produkty ze statku v Abtei
Fam. Michele Valentin
Parüs 7
39036 Abtei
T +39 0471 839575
info@chipra.eu
Käse & Milchprodukte
Statku s
Popis statku
Uprostřed Dolomit, v údolí Gadertal v nadmořské výšce 1.400 metrů, vyrábí rodina Valentin s láskou a zaujetím tradičním způsobem sýry a jogurty v různých variacích. Sýrárna na statku a malá prodejna tu fungují od roku 2006. Správné zacházení se zvířaty a sytě zelené louky a pastviny garantují trvale vysokou kvalitu výrobků.
Činnosti na statku
Ten
Chi Prà
to je statek s
Chov zvířat
- chov skotu (Hnedý skot)
Boer Michele
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Ze dvora
Pondělí až sobota 9-12:30 a 15:30-19 hod
Op 1.400 meter gaat het goed met de koeien
veevoer van eigen bodem, vrije uitloop buiten en zorg van boer Michele
In de winter blijven de koeien liever in de warme loopstal
Ze genieten echter nog steeds van het uitzicht
Zpracování
Hned vedle stodoly se nachází sýrárna. Mléko od vlastních krav se zde rucne zpracovává na sýr, jogurt a máslo. Specialitou je takzvaný "šedý sýr"(Graukäse). Používá se nejen do typických jihotyrolských jídel, jako jsou "Graukäsenocken" (šedosýrové knedlícky), ale skvele chutná také s cibulí a olivovým olejem.
Verse, zachte en belegen kazen rijpen op houten planken
Yoghurt wordt ook geproduceerd
Onze eigen yoghurt wordt in glazen potten gevuld.
Ook het fruit voor de yoghurt komt van de boerderij
Přehlídka výrobků od Chi Prà
Chi Prà je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
Badia
Borůvkový jogurt
Chi prá
Curcela
Erbes
Jahodový jogurt
Jogurt s černým rybízem
Malinový jogurt
Meruňkový jogurt
Parüs
Přírodní jogurt
Ricotta
Šedý sýr
Všechna prodejní místa
Výrobky Chi Prà jsou pro vás dostupné prostřednictvím následujících prodejních kanálů:
Prodejna na statku
Pondělí až sobota 9-12:30 a 15:30-19 hod
Poloha & příjezd
Chi Prà
v Abtei leží na
1400 metrů nad mořem
Činnosti ve vaší blízkosti
Snowshoe hike "Tru di lec" - lakes path
1,1 km
From Badia on the Tru di Lec/Lakes path
1,1 km
Road Bike Tour to the Furcia Pass
1,2 km
Library Badia
1,3 km
La Crusc 1
1,5 km
Baby La Crusc - La Crusc 1
1,5 km
La Crusc 2
1,5 km
Badia Tourist Office
1,5 km
Ski and snowboard school Badia Pedraces
1,5 km
Ski Service La Munt
1,6 km
