Vědět, odkud to pochází
Soucástí statku je 15 hektaru luk, na kterých roste výživné krmivo pro krávy. Poloha uprostred nedotcené prírody je nejlepším predpokladem pro výrobu kvalitního sýra.
Chi Prà
Kvalitní produkty ze statku v Abtei
Rodina Valentin
Parüs 7
T +39 0471 839575
info@chipra.eu
Käse & Milchprodukte
Popis statku
Uprostřed Dolomit, v údolí Gadertal v nadmořské výšce 1.400 metrů, vyrábí rodina Valentin s láskou a zaujetím tradičním způsobem sýry a jogurty v různých variacích. Sýrárna na statku a malá prodejna tu fungují od roku 2006. Správné zacházení se zvířaty a sytě zelené louky a pastviny garantují trvale vysokou kvalitu výrobků.
Bauer Michele
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Ze dvora
Pondělí až sobota 9-12:30 a 15:30-19 hod
Grundfutter vom Hof, Auslauf im Freien und Fürsorge von Bauer Michele
Die Aussicht genießen sie jedoch trotzdem
Zpracování
Hned vedle stodoly se nachází sýrárna. Mléko od vlastních krav se zde rucne zpracovává na sýr, jogurt a máslo. Specialitou je takzvaný "šedý sýr"(Graukäse). Používá se nejen do typických jihotyrolských jídel, jako jsou "Graukäsenocken" (šedosýrové knedlícky), ale skvele chutná také s cibulí a olivovým olejem.
Auch Joghurt wird hergestellt
Auch die Früchte fürs Joghurt sind vom Hof
Chi Prà je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
natuuryoghurt
Kuhmilch
abrikozenyoghurt
Kuhmilch
Grijze kaas
Kuhrohmilch
Badia
Kuhrohmilch, Schnitt- und Hartkäse
aardbeienyoghurt
Kuhmilch
Ricotta
Kuhmilch
yoghurt met zwarte bessen
Kuhmilch
Yoghurt met bosbessen
Kuhmilch
Parüs
Kuhrohmilch
Curcela
Erbes
Kuhrohmilch
yoghurt met framboos
Kuhmilch
Chi Prá
Kuhrohmilch
Všechna prodejní místa
Prodejna na statku
Pondělí až sobota 9-12:30 a 15:30-19 hod
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
