Vědět, odkud to pochází
Soucástí statku je 15 hektaru luk, na kterých roste výživné krmivo pro krávy. Poloha uprostred nedotcené prírody je nejlepším predpokladem pro výrobu kvalitního sýra.
Chi Prà
Kvalitní produkty ze statku v Abtei
Fam. Michele Valentin
Parüs 7
T +39 0471 839575
info@chipra.eu
Käse & Milchprodukte
Popis statku
Uprostřed Dolomit, v údolí Gadertal v nadmořské výšce 1.400 metrů, vyrábí rodina Valentin s láskou a zaujetím tradičním způsobem sýry a jogurty v různých variacích. Sýrárna na statku a malá prodejna tu fungují od roku 2006. Správné zacházení se zvířaty a sytě zelené louky a pastviny garantují trvale vysokou kvalitu výrobků.
Bauer Michele
vám přeje spoustu radosti s našimi produkty
Ze dvora
Pondělí až sobota 9-12:30 a 15:30-19 hod
veevoer van eigen bodem, vrije uitloop buiten en zorg van boer Michele
Ze genieten echter nog steeds van het uitzicht
Zpracování
Hned vedle stodoly se nachází sýrárna. Mléko od vlastních krav se zde rucne zpracovává na sýr, jogurt a máslo. Specialitou je takzvaný "šedý sýr"(Graukäse). Používá se nejen do typických jihotyrolských jídel, jako jsou "Graukäsenocken" (šedosýrové knedlícky), ale skvele chutná také s cibulí a olivovým olejem.
Yoghurt wordt ook geproduceerd
Ook het fruit voor de yoghurt komt van de boerderij
Chi Prà je clenem znacky "Roter Hahn" s následujícími produkty:
Käse & Milchprodukte
natuuryoghurt
abrikozenyoghurt
Grijze kaas
Badia
aardbeienyoghurt
Ricotta
yoghurt met zwarte bessen
Yoghurt met bosbessen
Parüs
Curcela
Erbes
yoghurt met framboos
Chi Prá
Všechna prodejní místa
Prodejna na statku
Pondělí až sobota 9-12:30 a 15:30-19 hod
Další
Kromě toho se tyto produkty dodávají do hotelů v regionu
Poloha & příjezd
