Lajen-Ried je místem v údolí Eisacktal, které je známé díky slavnostem Törggelen. Svátky spojené s kaštany si můžete užívat na zdejším statku Buchnerhof. Posedíte si v obložené světnici ze 17. století se selskými kamny a pochutnáte si na lahůdkách místní kuchyně a ze sklepa.

Špek a sýry, kroupová polévka, taštičky Schlutzer, sýrové noky, špekové knedlíky a zabíjačkové prkénko se zelím, omelety, trhanec Kaiserschmarrn, placičky Tirtlen a Krapfen. Na podzim kaštany a ořechy. Na objednávku předem špenátové nebo pohankové knedlíky a pečená žebra. Šťávy: bezová, rybízová, malinová a jablečná.

Müller Thurgau '21 je čistě ovocný a připomíná citron. Portugieser '21 je stejně čistě ovocný, ale více připomíná červené ovoce, jako jsou jahody a třešně. Zweigelt '21 voní spíše po červeném rybízu s trochou višní. V ústech je toto víno osvěžující a živé s jemně hořkým závěrem.