Selský šenk v Lajen

Buchnerhof

Rodina Schenk

Lajen-Ried 144

39040 LajenLajen

tel. +39 0471 655829

Mobil +39 349 3291714

buchnerhof@hotmail.com

buchnerhof@hotmail.com na upomínkovém lístku

Otevírací doba

Otevřeno od 1. do 14. září od 17 hodin a od 15. září do 8 prosince od 12 hodin. V pondělí zavřeno. Od 5. ledna do velikonoční pondělí otevřeno od 16 hodin. Velikonoční neděle zavřeno. V pondělí a úterý zavřeno.

Prodej na statku: jablečná šťáva.

Popis statku

Lajen-Ried je místem v údolí Eisacktal, které je známé díky slavnostem Törggelen. Svátky spojené s kaštany si můžete užívat na zdejším statku Buchnerhof. Posedíte si v obložené světnici ze 17. století se selskými kamny a pochutnáte si na lahůdkách místní kuchyně a ze sklepa.

Jídlo a pití

Špek a sýry, kroupová polévka, taštičky Schlutzer, sýrové noky, špekové knedlíky a zabíjačkové prkénko se zelím, omelety, trhanec Kaiserschmarrn, placičky Tirtlen a Krapfen. Na podzim kaštany a ořechy. Na objednávku předem špenátové nebo pohankové knedlíky a pečená žebra. Šťávy: bezová, rybízová, malinová a jablečná.

Naše vína

Müller Thurgau ‘20 vykazuje svěží a ovocné aroma. Portugieser ‘20 se prezentuje typickým aroma pepře a malin. Jeho temperamentní kyselost vínu propůjčuje dobou animaci v ústech. Aroma čokolády a kávy a také citelné třísloviny jsou příznačné pro víno Zweigelt ‘20.

Autem

Z Klausenu jeďte směrem na Gröden a kousek před křižovatkou do Lajenu za zastávkou autobusu odbočte nejdříve doprava a potom doleva. Po 500 metrech je to druhý statek na pravé straně.

Pěšky

Z obce Waidbruck po stezce číslo 35 (40 minut) nebo z Klausenu přes Albions ke statku Buchnerhof (stezka 5; 1,5 hodiny).

Nákres příjezdu pro vás na cestu

Aktivity v okolí